Hacemos un verdadero esfuerzo para ser conscientes de cómo gestionamos nuestra explotación. Estamos utilizando estos datos para que pueda ver algunas de las realidades de una granja en funcionamiento y para que podamos desafiarnos a reflexionar mes a mes sobre cómo podríamos operar aún mejor.
Enviamos estos números cada mes en nuestro boletín informativo, pero nos olvidamos de publicarlos en nuestro blog. Aquí están:
-
Cantidad de espacio actualmente plantado: 3720 pies cuadrados
-
Libras de cosecha: 118,95 libras
-
Número de plantas sembradas/trasplantadas: 6481
-
Número de trasplantes plantados: 453
-
Heladas en la Granja: 4
-
Horas trabajadas por los voluntarios: 29 horas
-
Compost elaborado en la granja: 1 yarda cúbica
-
Agua de la ciudad utilizada: 810 galones
-
Biomasa (residuos orgánicos) Recogida (mantenida fuera de nuestros vertederos)
-
Café molido: 844 libras
-
Transporte: 0 Galones
-
Otra biomasa: 316 libras (granos gastados/restos de vegetales)
-
-
Gasolina utilizada por la finca: En la granja: 0 galones