Spring CSA 2026 – Week 8
Season: Spring 2026 Week: 8 of 12 May 6, 2026 NOTES FROM THE FIELD Next Saturday, May 16th (3-8pm), we'll be celebrating our 4th annual Salsa de Mayo Festival right here on the farm. For those who haven't heard about it yet, this is our annual celebration of tomato...
Spring CSA 2026 – Week 7
Season: Spring 2026 Week: 7 of 12 May 2, 2026 NOTES FROM THE FIELD Hello CSA friends, My name is Brandon and I'm the farm manager here at Finca! Farming is a craft I truly enjoy, but it is merely a necessary step in pursuit of what really brings me joy which is...
Spring CSA 2026 – Week 6
Season: Spring 2026 Week: 6 of 12 April 22, 2026 NOTES FROM THE FIELD Hello CSA friends, My name is Laila, and I’m the person behind many of the words, photos, and stories you see from the farm. I work on communications here, which means I have the joyful job of...
Spring CSA 2026 – Week 5
Season: Spring 2026 Week: 5 of 12 April 18, 2026 NOTES FROM THE FIELD Last week (April 5th) marked 1 year on the new farm. I’m not very good at celebrating or stopping for these types of things. In my mind, they don’t stand for that much. The next day has the latest...
Finca goes to Farm Stop!
Finca goes to Farm Stop Written by Dan Garcia-Prats In mid-February, Nadia and I braved the northern cold to attend the Farm Stop Conference in Ann Arbor, Michigan. Hosted and organized by Argus Farm Stop, this 2-day conference brings together organizations and...
Spring CSA 2026 – Week 4
Season: Spring 2026 Week: 4 of 12 April 8, 2026 NOTES FROM THE FIELD The arrival of Spring in Houston means there’s a lot happening at the farm. A season of rebirth and new beginnings, this month marks one year of the new Finca Tres Robles. It’s almost incredible to...
Spring CSA 2026 – Week 3
Season: Spring 2026 Week: 3 of 12 April 4, 2026 NOTES FROM THE FIELD Hello from the other side of the harvest station, April 5 marks one whole year since we’ve hosted our grand opening at 5715 Canal Street. Where has the time gone? Well, most of my time has gone into...
Spring CSA 2026 – Week 2
Season: Spring 2026 Week: 1 of 12 March 21, 2026 NOTES FROM THE FIELD Welcome and welcome back to the Finca Tres Robles CSA!! It’s been 50.5 months since we packed a CSA. Can you believe that!? In some ways that’s so hard to believe and in others our time to...
Spring CSA 2026 – Week 1
Season: Spring 2026 Week: 1 of 12 March 21, 2026 NOTES FROM THE FIELD Welcome and welcome back to the Finca Tres Robles CSA!! It’s been 50.5 months since we packed a CSA. Can you believe that!? In some ways that’s so hard to believe and in others our time to...
Inside the Greenhouse: Where Our Growing Season Begins
In September 2025, we started building out our greenhouse at Finca Tres Robles. In just a few short months, we have been able to grow multiple vegetable varieties and transplant them successfully into the fields, where they have grown and been harvested throughout the...
Donación generosa del Gremio de Mujeres Católicas de Caridad
Estamos sumamente agradecidos con la Asociación Benéfica de Mujeres Católicas (@charityguildshop) por su continuo apoyo a nuestra labor por segundo año consecutivo. Su generosa donación de $15,600 nos ayudará a proporcionar alimentos frescos y nutritivos a familias con niños que...
Noticias emocionantes: ¡La Liga Junior de Houston apoya el lanzamiento de nuestra tienda agrícola!
Nos complace compartir una noticia increíble: nuestra granja urbana ha sido seleccionada como una de las 16 beneficiarias de la Subvención de Asistencia Comunitaria de la Liga Juvenil de Houston, Inc. 🌱💚 Esta generosa inversión de $10,000 será fundamental para que podamos llevar a cabo nuestro...
Actualización de construcción: ¡A toda velocidad en Finca Tres Robles!
Las últimas semanas han traído a Houston una imagen inusual: ¡nieve! Junto con la lluvia persistente, el clima ralentizó brevemente parte de nuestro progreso en el sector agrícola. Pero ahora que el sol vuelve a brillar, ¡la construcción está de nuevo en pleno apogeo! Dando vida a la visión...
Invirtiendo en la Fundación de nuestra Granja
Comenzar una granja en un terreno que se utilizó como estacionamiento durante décadas significa que tenemos que traer buena tierra para ayudar a que crezcan nuestras plantas. Visitamos varios patios de cultivo y exploramos más de una docena de opciones, y finalmente elegimos una tierra vegetal de marga arenosa enriquecida con abono de Living...
Actualización sobre el progreso de nuestro nuevo espacio: ¡está sucediendo!
¡En Small Places están sucediendo cosas emocionantes! La construcción de nuestro nuevo espacio está avanzando y estamos encantados de compartir una actualización con usted. Hasta el momento, aproximadamente un tercio del edificio está aislado, y el techo y los exteriores se combinan a la perfección. Caminando...
El Programa de Productos del Barrio: un compromiso con la comunidad
En Small Places, nuestra misión siempre ha sido nutrir a nuestra comunidad, no solo a través de la agricultura sustentable, sino también poniendo alimentos locales de alta calidad al alcance de todos. Un programa que ejemplifica este compromiso es nuestro Programa de Productos Vecinales (NPP, por sus siglas en inglés). Desde su creación...
¡Gracias! Muerte por chocolate
Gracias por una década de impacto en "Muerte por chocolate" En Small Places, creemos que el cambio significativo crece mejor cuando está arraigado en la comunidad. Este año, tuvimos el honor de ser los beneficiarios de la décima edición anual de "Muerte por chocolate" de la Fundación Morales Memorial...
Construyendo para el futuro
Se están produciendo grandes cambios ¡Feliz octubre! Estamos encantados de compartir algunas novedades interesantes de nuestra nueva granja. Si nos has estado siguiendo, probablemente hayas visto el último progreso: ¡ya está lista la estructura de nuestro nuevo edificio! Este espacio multifuncional albergará a nuestros...
Empleado destacado: Cristy Contreras
¿CUÁL ES SU NOMBRE Y PUESTO? Cristy Contreras, Gerente de Desarrollo ¿CUÁL DIRÁ QUE ES EL ASPECTO MÁS RETO DE SU TRABAJO? Obtener exposición para la granja con socios financieros alineados. Sigo diciendo que conocer la granja es amarla, y creo plenamente...
La historia de Tiffany, parte II
Desayuno con la Sra. G Cuando llegué en bicicleta a una casa de colores brillantes rodeada de crotones altos y algunas plantas frutales, la Sra. G me recibió con un abrazo y un beso en la mejilla, emocionada de contarme sobre su cena de Acción de Gracias con su familia.
El Centro Educativo HEB @ Finca Tres Robles
La historia de Tiffany, parte I
Como parte de nuestra campaña de donaciones de fin de año “40 Chances”, destacaremos el trabajo que Tiffany Valle continúa haciendo a través de nuestro Programa de Productos Vecinales. Vea su historia a continuación. El viernes después del Día de Acción de Gracias, me subí a mi bicicleta con la bolsa de productos y huevos...
Empleado destacado: Madison Narges
¿CUÁL ES TU NOMBRE Y PUESTO? “Mi nombre es Madison Narges y soy la Coordinadora Administrativa de Lugares Pequeños”. ¿QUÉ TE HIZO QUERER UNIRTE AL EQUIPO DE FINCA TRES ROBLES? “Se sintió la noción de que un cambio comunitario más grande comienza con movimientos locales más pequeños...
Lo más destacado del empleado: Tiffany Valle
¿CÓMO CONOCiste SMALL PLACES/FINCA TRES ROBLES Y QUÉ TE HIZO QUE QUIERAS UNIRTE? Conocí Finca Tres Robles a través de Instagram. Alguien a quien sigo compartió una publicación de Finca que solicitaba currículums para un puesto de conductor de reparto. Revisé el Instagram de Finca...
ENFOQUE: ADRIANA HERRERA
¿Cuál es su nombre y puesto? “Mi nombre es Adriana y soy la Coordinadora de Marketing de Finca Tres Robles.” ¿Podría brindarnos una breve introducción? “Actualmente soy estudiante de tercer año en la Universidad de Houston (recientemente transferida este semestre) y me estoy especializando en en marketing. I...
¡Conoce a Tiffany Valle!
¿QUÉ TE HIZO QUERER TRABAJAR EN FINCA TRES ROBLES? “Quería ayudar en Finca Tres Robles porque pensé que sería una excelente manera de ayudar a los residentes a seguir teniendo acceso a productos locales frescos y al mismo tiempo apoyar la agricultura urbana”. QUE DIRIAS QUE ES LO MAS...
Calabaza con Chimichurri
Nutrición con CorazónSemana 4 de 6 16 de noviembre de 2021Calabaza con ChimichurriPuede hacer mucho con el butternut squash. Es una gran verdura de invierno. El chimichurri es una gran salsa que tiene un uso muy versátil. Puedes ponerlo encima de carne, verduras,...