¿Cuál es su nombre y puesto? “Mi nombre es Adriana y soy la Coordinadora de Marketing de Finca Tres Robles.” ¿Podría brindarnos una breve introducción? “Actualmente soy estudiante de tercer año en la Universidad de Houston (recientemente transferida este semestre) y me estoy especializando en en marketing. I...

Nutrición con CorazónSemana 4 de 6 16 de noviembre de 2021Calabaza con ChimichurriPuede hacer mucho con el butternut squash. Es una gran verdura de invierno. El chimichurri es una gran salsa que tiene un uso muy versátil. Puedes ponerlo encima de carne, verduras,...

¿Cuándo trabajaste en Finca? ¿Y cuál era(n) su(s) puesto(s)?“Trabajé en Finca de agosto de 2019 a diciembre de 2020, primero como asistente de granja y luego como gerente de granja.”¿Qué estás haciendo ahora?“Ahora soy el asistente de programa en Big River Granjas - una incubadora de granjas/granja...

¿Cuándo trabajaste en Finca? ¿Y cuál era su(s) puesto(s)?“Febrero de 2019 a diciembre de 2020. Fui agricultor, Director de Educación, y luego solo ayudaba a tiempo parcial en el campo y en los puestos agrícolas. “¿Qué estás haciendo ahora?” Enseñanza de salud física (PE) en Nottingham Elementary”A...

¿Cuál es su nombre y cargo? ¿Cuánto tiempo lleva trabajando en Finca? “Mi nombre es Mary Trimble y soy la Gerente de Operaciones. Trabajo en Finca desde hace poco más de año y medio. Comencé como voluntario en mayo de 2020. "¿Qué es un recuerdo especial o evento favorito...?

¿Cuál es su nombre y cargo? ¿Cuánto tiempo lleva trabajando en Finca? “Mi nombre es Travis Weddle y soy el director de producción. Esta es mi sexta temporada en la finca, estoy aquí desde julio de 2020. "¿Cuál es un recuerdo especial que has tenido en la finca? "Diría que mi...

¿Cuándo trabajaste en Finca? ¿Y cuál era su(s) puesto(s)?“Trabajé en Finca desde febrero de 2017 hasta febrero de 2020. Comencé como aprendiz (tenía mucho tiempo para ver el Great British Baking Show) y luego como Gerente de Producción solo un par de meses. después, y por lo demás...

¿Cuándo trabajaste en Finca? ¿Y cuál era su(s) puesto(s)?“2015-2017 comencé como aprendiz y luego pasé a subgerente”¿Qué estás haciendo ahora?“Dirigiendo mi propia granja de verduras y flores en Whidbey Island en el estado de WA. Recién terminando el segundo año. Colina brumosa...

Temporada: Otoño 2021Tamaño: Mitad CompartirSemana 8 del 1220 de noviembre de 2021NOTAS DEL CAMPO¡Hola CSA! ¡Espero que hayan tenido una gran semana hasta ahora y espero que disfruten de las verduras de esta semana! La semana pasada hubo una comida compartida en la granja para nuestros miembros de CSA y nuestro vecindario...

Temporada: Otoño de 2021 Tamaño: Compartir completo Semana 7 de 12 13 de noviembre de 2021 NOTAS DEL CAMPO Hola familia CSA: Estoy emocionado por la comida compartida de este viernes de 6 p. m. a 9 p. m. en la granja. Será genial verlos a todos en la granja y conocer a todos los miembros de CSA que no he podido...

Temporada: Otoño de 2021 Tamaño: Mitad de participación Semana 6 de 12 6 de noviembre de 2021 NOTAS DEL CAMPO Cuando realizamos nuestra primera temporada de CSA en el otoño de 2015, teníamos quizás doce miembros y solo un tamaño (la participación completa). Incluso llegar a doce miembros esa temporada se sintió como algo menor...

Temporada: Otoño de 2021 Tamaño: Completo Compartir Semana 5 de 12 30 de octubre de 2021 NOTAS DEL CAMPO Familia DCSA: Cuando el clima comienza a ponerse un poco frío, inmediatamente empiezo a desear una sopa. ¡Espero que la receta a continuación te resulte deliciosa y nutritiva!SOPA PICANTE DE LENTEJAS ROJAS CON...

Temporada: Otoño 2021Tamaño: Mitad CompartirSemana 4 del 1223 de octubre de 2021NOTAS DEL CAMPO¡Hola familia CSA! ¡Me llamo Alyssa! Soy asistente de agricultor y encargado de puesto agrícola aquí en Finca Tres Robles. Este es el primer boletín que escribo, así que me gustaría...

Temporada: Otoño de 2021 Tamaño: Compartir completo Semana 3 del 12 16 de octubre de 2021 Hola miembros de CSA: Estoy emocionado de unirme a ustedes para otra temporada de CSA aquí en Finca Tres Robles. Para aquellos de ustedes que son miembros de CSA por primera vez, ¡bienvenidos! Mi nombre es María y soy la Gerente de Operaciones en...

Temporada: Otoño de 2021 Tamaño: Mitad Compartir Semana 2 del 12 9 de octubre de 2021 Familia CSA, ¡espero que hayan disfrutado su primera semana de productos agrícolas de la temporada de otoño! El clima finalmente está refrescando y a las verduras de hojas verdes les encanta. Tuvimos la suerte de conseguir algunas peras para...

1 de octubre de 2021 NOTAS DESDE EL CAMPO El comienzo de esta temporada se siente diferente y estoy tratando de entender por qué. Normalmente desaceleramos cada temporada "infernal", pero con todas las lluvias en mayo y junio tomamos las cosas aún más lentamente de lo normal este año plantando...

¿Qué te hizo querer ser voluntario en Finca Tres Robles? Descubrí Finca mientras buscaba una manera de participar mientras estaba en casa después de la universidad durante el verano. Una vez que supe lo cerca que estaba Finca, supe que tenía que tender la mano. Como estudiante de ciencias ambientales,...

Nutrición con CorazónSemana 3 de 63 de agosto de 2021Ensalada de Betabel Y LechugaPreparación: 30 minutos / Porciones: 4Ingredientes:2 cabezas de lechuga1 lb. de betabel hervido (instrucciones se encuentran abajo)2 chiles morrón1 bonche de cebollas verdes, solo la...

Familia CSA, hoy es el último día de nuestro CSA primavera/verano y puedo decirles que el equipo de la granja está contento de que haya llegado el día. Cuando escucho a la gente hablar de lo bueno que es que Houston tenga una temporada de cultivo de 12 meses, sé que no son agricultores. Quiero decir, soy un flaco...