Nuestro Gerente de Operaciones Agrícolas, Zay Gámez, celebró su primer aniversario desde que comenzó en la finca. Hace poco más de 12 meses, Zay dejó su trabajo estable para unirse a Finca como nuestra aprendiz de granja.
Al tener poca experiencia en el cultivo de hortalizas, ha estudiado rápidamente el arte de la agricultura en Houston. Ahora ella dirige nuestras operaciones agrícolas como una de nuestras administradoras agrícolas y, podríamos agregar, hace un trabajo bastante bueno. No podríamos sentir más gratitud y aprecio por su compromiso de mejorar la salud de sus amigos y vecinos aquí en Second Ward.
¡Deséale un feliz aniversario en la granja la próxima vez que la veas!
El pastel de aniversario fue elaborado por Bee Holleran, voluntaria de la granja desde hace mucho tiempo, y fue toda una obra de arte. Casi nos sentimos mal al cortarlo, pero una vez que lo probamos no duró mucho. Gracias a Bee por ayudarnos a celebrar esta ocasión especial.