Harina, agua, sal y tiempo: masa madre casera

Los amantes del pan aprenderán a crear y cuidar sus propios panes de masa madre y los dejarán listos para hornear en sus propias cocinas.

La clase incluirá partir el pan con mantequilla, mermeladas locales y miel, la historia de la masa madre, cómo hacer masa madre, discutir herramientas e ingredientes y hacer una demostración de amasado para obtener experiencia práctica sobre cómo debe sentirse la masa al amasar masa de pizza para llevar a casa.

Esta clase no es segura para participantes con sensibilidades o alergias al trigo.

Instructor: Sarah Rodríguez Arvidsson opera Hotel de vacaciones Yeast End El único hotel de masa madre de Houston, donde Sarah cuida las masas madre mientras los panaderos están fuera de la ciudad. Hornea casi a diario y tiene años de experiencia haciendo pan en casa. Le apasionan las masas madre y le entusiasma compartir sus conocimientos. Además, está encantada de estar disponible para los participantes después de clase para apoyarlos en la elaboración de los panes más increíbles de sus vidas.

En Finca Tres Robles, nos esforzamos por que nuestras clases sean accesibles para todos los que deseen participar y ofrecemos becas para que esto sea posible. Si desea asistir a esta clase, pero no cuenta con los recursos económicos para cubrir el costo, complete nuestro formulario. Solicitud de beca de clase y un miembro del personal de Finca Tres Robles se pondrá en contacto con usted para los próximos pasos.

Política de cancelación por mal tiempo: Finca Tres Robles puede cancelar las clases en caso de mal tiempo; sin embargo, no se cancelarán automáticamente por lluvia. Por favor, manténgase en contacto con el personal de la granja si le preocupa el mal tiempo. Las clases se reprogramarán según sea necesario.